А у меня такие блины.

Рецепт вкусных блинов на воде
Эти блины легко готовятся и подходят как для сладких, так и для соленых начинок. Их можно подавать с вареньем, медом, сметаной или йогуртом.

Ингредиенты
• Вода — 600 мл
• Яйца — 3 шт.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Мука — 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — ½ ч. л.
• Сода — ½ ч. л.
• Лимонная кислота — ½ ч. л.
• Масло сливочное — для смазывания блинов

Приготовление

1. Подготовка теста:
   – В глубокой миске взбейте яйца.
   – Добавьте воду и оливковое масло, хорошо перемешайте.
   – В отдельной миске смешайте муку, сахар, соль, соду и лимонную кислоту.

2. Смешивание ингредиентов:
   – Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к яичной смеси, тщательно перемешивая до получения однородного теста без комков.

3. Выпекание блинов:
   – Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством сливочного масла.
   – Наливайте тесто на сковороду, поворачивая ее, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности.
   – Жарьте блин до появления пузырьков на поверхности (примерно 1-2 минуты), затем переверните и жарьте еще 1 минуту до золотистого цвета.

4. Подача:
   – Готовые блины складывайте стопкой и смазывайте сливочным маслом.
   – Подавайте с начинками по вашему выбору или просто с вареньем, медом, сметаной или йогуртом.
У меня блины с начинкой:

1. Творог + банан + сахар по вкусу + сметана - 1 ст.л. Взбить погружным блендером.
2. Вместо банана киви.

Приятного аппетита!

#люблюготовить

#вкуснаяеда

#полезнаяеда

#готовимвкусно

#перекус

#готовлюдома

#завтрак

#ужин

#обед

#Масленица

#блины