Медовые пряники с начинкой

Ингредиенты:

Для теста:
• Мука пшеничная — 300 г
• Ржаная мука — 170 г
• Сахар — 100 г
• Мёд — 150 г
• Сливочное масло — 150 г
• Яйцо — 2 шт.
• Сода — 1 ч.л.
• Корица — 1 ч.л.
• Имбирь — 1 ч.л.
• Мускатный орех — 1/2 ч.л.
• Соль — 1/2 ч.л.

Для начинки:
• Грецкий орех — 100 г
• Черносливы — 100 г

Для глазури:
• Сахар — 60 г
• Вода — 20 г

Приготовление

1. Соедините сахар, мёд и сливочное масло в сотейнике и разогрейте до растворения сахара.
2. Добавьте соль, корицу, мускатный орех и имбирь, хорошо перемешайте.
3. Добавьте третью часть муки и всё перемешайте.
4. Добавьте соду, яйца, перемешайте и добавьте остальную муку.
5. Замесите тесто, заверните в пленку и оставьте на 20 минут.
6. Раскатайте тесто и вырежьте кружки. На каждый положите начинку. Вырежьте второй круг большего размера, чем первый, и скрепите края.
7. Выпекайте в духовке при температуре 170 °C в течение 12 минут.

8. Смажьте пряники глазурью.

Приятного аппетита!

#люблюготовить

#вкуснаяеда

#полезнаяеда

#готовимвкусно

#перекус

#готовлюдома

#завтрак

#ужин

#обед