Блины на основе овсяной муки с начинкой из куриной грудки и овощей — это отличный вариант для обеда.

Ингредиенты:

Для блинов:
• Яйцо — 2 шт.
• Кефир — 5 ст. л.
• Овсяная мука — 3 ст. л. (без верха)
• Соль — по вкусу

Для начинки:
• Куриная грудка (вареная)
• Малосоленый огурец
• Помидор

Для соуса:
• Горчица — по вкусу
• Сметана — 1 ст. л.
• Томатный соус — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Приготовление блинов:
   – В глубокой миске смешайте яйца, овсяную муку, кефир и соль до получения однородной массы.
   – Разогрейте сковороду на среднем огне и налейте немного масла (по желанию).
   – Вылейте тесто на сковороду и выпекайте блин с обеих сторон до золотистой корочки.

2. Приготовление соуса:
   – В отдельной миске смешайте сметану, горчицу и томатный соус до получения однородной массы.

3. Сборка блюда:
   – Готовый блин начините вареной куриной грудкой, нарезанным малосоленым огурцом и помидором.
   – Сверните блин и нарежьте его на кусочки.

4. Подача:
   – Подавайте с приготовленным соусом. Приятного аппетита!

Этот рецепт можно легко адаптировать, добавляя различные овощи или специи по вашему вкусу. Блины получаются не только вкусными, но и очень питательными благодаря овсяной муке и белку из курицы. Наслаждайтесь вашим обедом!

#люблюготовить

#вкуснаяеда

#полезнаяеда

#готовимвкусно

#перекус

#готовлюдома

#завтрак

#ужин

#обед