Рецепт кекса из рисовой муки с ряженкой и грецким орехом

Ингредиенты:

• Рисовая мука — 3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Ряженка — 5 ст. л.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л. (растопленное)
• Кокосовая стружка (для украшения)
• Грецкий орех (по вкусу)
• Сметана — 1 ст. л. (для украшения)

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте рисовую муку, яйцо, разрыхлитель и ряженку. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
2. Добавьте растопленное сливочное масло и снова хорошо перемешайте.
3. Вылейте полученное тесто в форму для выпекания.
4. Сверху распределите кусочки грецкого ореха по желанию.
5. Поставьте форму в микроволновую печь и выпекайте на высокой мощности в течение 4-5 минут. Проверяйте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить сухой.
6. После выпекания дайте кексу немного остыть, затем украсьте сверху ложкой сметаны и посыпьте кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Этот кекс отлично подойдет для быстрого перекуса или десерта к чаю!

#люблюготовить

#вкуснаяеда

#полезнаяеда

#готовимвкусно

#перекус

#готовлюдома

#завтрак

#ужин

#обед