Малокалорийный "Плов" или просто рис с мясом.

На 100 г - 105 ккал

Ингредиенты:
▪️Телятина, курица - 400г ( у меня курица)
▪️Рис - 300г
▪️Морковь - 200г
▪️Лук репчатый - 200г
▪️Масло растительное - 50г
▪️Чеснок - 50г
▪️Вода 500 мл
▪️Специи для плова - 15г
▪️Соль

Приготовление:

✔️Нарезать мясо кусочками,лук и морковь соломкой.
✔️В кастрюлю с толстым дном или в небольшой казан вылить маслом, разогреть, добавить мясо и тушить на медленном огне примерно 15 минут периодически помешивая.
✔️Добавим лук и морковь, перемешать с мясом и тушить ещё 5 минут.
✔️Далее -специи,соль и вода.
✔️Оставляем томиться основу для "плова" мин на 20.
✔️Рис промыть в воде насколько раз.
Добавляем рис , не перемешиваем, если воды мало и она не покрывает рис, то добавляйте ещё 100-150 мл, можно сверху рис немного посолить.
✔️Накрыть крышкой, через 10 минут рис увеличиться в объеме и тогда можно добавить дольки чеснока в неочищенном виде поглубже в рис. Накрыть ещё раз "плов" крышкой и тушить пока рис полностью не впитает воду. Примерно 5 минут.
Оставляем блюдо под крышкой настояться.

#люблюготовить

#вкуснаяеда

#полезнаяеда

#готовимвкусно

#перекус

#готовлюдома

#завтрак

#ужин

#обед

#полезнаяеда

#плов