Рецепт: Сочный минтай на ужин

🐟 Ингредиенты
• Минтай — 1 кг
• Соль и перец (по вкусу)
• Паприка — 1 ч. л.
• Лук — 3 шт.
• Морковь — 1-2 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Масло растительное (для жарки)
• Сметана — 150 г
• Вода — 80 мл
• Чеснок — 4 зубчика
• Томаты — 1 шт.

▎Приготовление

1. Подготовка рыбы: Почистите минтай, хорошо промойте и нарежьте на порционные куски.

2. Маринование: Посолите, поперчите и посыпьте паприкой. Оставьте на 15 минут, чтобы рыба промариновалась.

3. Обжарка овощей: Почистите лук и нашинкуйте морковь. Обжарьте лук с морковью на сковороде до золотистого цвета.

4. Приготовление заливки: В отдельной посуде смешайте сметану с обжаренным луком и морковью, добавьте воду.

5. Сборка блюда: На дно формы выложите слой из колец лука, затем кольца помидора, сверху разместите куски рыбы.

6. Заливка: Залейте все приготовленной заливкой и отправьте в разогретую духовку.

7. Выпекание: Выпекайте 35 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита! 👍

#люблюготовить

#вкуснаяеда

#полезнаяеда

#готовимвкусно

#перекус

#готовлюдома

#завтрак

#ужин

#обед