Солнечный блинчик на завтрак

Ингредиенты:

• Кефир (тёплый) — 100 г
• Соль — по вкусу
• Яйцо — 1 шт.
• Мука кукурузная — 2 ст. л.
• Сода — по вкусу
• Салат зелёный — по вкусу
• Сыр Фета лайт — по вкусу
• Слайс индейки — по вкусу
• Кокосовое масло — 5 г (для смазки сковороды)
• Яблоко (или любой фрукт) — по желанию

Приготовление:

1. В отдельной посуде налейте 100 мл тёплого кефира.
2. Добавьте соль, яйцо, соду и кукурузную муку , тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Смазать сковороду кокосовым маслом.
4. Вылейте полученное тесто на сковороду, накройте крышкой и выпекайте до готовности.
5. После приготовления сделайте надрез блина до середины.
6. На одну половину положите зелёный лист салата, затем  положите пластик сыра Фета и сверните эту часть.
7. Далее ещё раз сверните блин, и на последнюю часть положите слайс индейки или другого белка.

Подача:

Подавайте блин горячим, можно дополнить их нарезанным яблоком или другим фруктом .
Приятного аппетита!

#люблюготовить

#вкуснаяеда

#полезнаяеда

#готовимвкусно

#перекус

#готовлюдома

#завтрак

#ужин

#обед