Закуска с рисовой бумагой и лососем:
У меня получилось 5 конвертиков
Ингредиенты:
• Рисовая бумага - 5 шт.
• 1 банка лосося в собственном соку
• 2 яйца
• Греческий йогурт (по вкусу)
• Свежий укроп
• Кунжут (по вкусу)
▪️Киви - 1 шт
Пошаговый рецепт
1. Подготовка начинки:
   – Откройте банку с лососем и слейте жидкость.
   – В миске смешайте лосось, несколько ложек греческого йогурта и мелко нарезанный укроп. Перемешайте до однородной массы.

2. Подготовка рисовой бумаги:
   – Наполните глубокую тарелку или миску тёплой водой.
   – Погрузите лист рисовой бумаги в воду на 10-15 секунд, пока он не станет мягким. Выньте и дайте стечь лишней воде.
Или положите листы рисовой бумаги в пакет с тартильями на ночь.

3. Формирование конвертиков:
   – На центр подготовленного листа рисовой бумаги положите небольшую порцию начинки (не переусердствуйте, чтобы не разорвать бумагу).
   – Сложите боковые края к центру, затем заверните снизу вверх, формируя конвертик.
   – Смажьте сверху конвертики взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

4. Приготовление:
   – Выпекайте в микроволновке на высокой мощности около 4 минут.
   – Каждую минуту проверяйте, чтобы не сжечь начинку внутри.

5. Подача:
   – Можно украсить свежим укропом или подать с соусом на основе греческого йогурта или сметаны.

▎Примечание

• Избегайте использования творога в начинке, так как он может выделять воду и развалить конвертики.

Приятного аппетита!

#люблюготовить

#вкуснаяеда

#полезнаяеда

#готовимвкусно

#перекус

#готовлюдома

#завтрак

#ужин

#обед