Дорогие, делюсь одним из своих любимых постных салатов - быстрый, доступный, сытный и в то же время лёгкий! 💚 Рецепт идеален для тех, кто придерживается принципов Рождественского поста, заботится о здоровье или просто ищет новый вариант для ужина без мяса. Протеина хватает: фасоль в основе — растительный белок даёт сытость и энергию, а в 100 граммах всего 120 ккал!

💚 Ингредиенты:
• Грибы — 200 г (свежие, мороженые или даже сушёные)
• Белая фасоль (консервированная или отварная) — 200 г
• Помидоры черри — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Маслины — 10 шт.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Зелень — по вкусу

Обжариваем грибы с соевым соусом и зеленью, добавляем чеснок - даём пропитаться ароматами. Овощи режем: маслины - кольцами, лук - полукольцами, черри - дольками. Фасоль и грибы оставляем целыми для насыщенного вкуса! Смешиваем всё в салатнике, добавляем, если любите, ещё зелени.

Совет: если хочется поярче вкус — добавьте каплю ароматного масла и бальзамического уксуса.
⠀
Салат выходит не только красивым, но и очень гармоничным по вкусу и пользе.
⠀
Пусть этот пост станет временем обновления, внутренней лёгкости, поиска новых привычек и вкусов! А если нужна ещё поддержка по питанию, идеи постных меню или хочется по-настоящему заботиться о здоровье на всем пути Рождественского поста - приглашаю в свой закрытый чат здоровья🤗. Там много рецептов и поддержки — пишите в личные сообщения , расскажу подробнее!
⠀
С любовью и заботой о вашем самочувствии, ваша Елена 💚
Приятного аппетита и светлого поста! 🕊