Дорогие мои, кто как, а я уже открыла сезон мандаринов🍊
Эти сочные малыши — источник витамина C, клетчатки, антиоксидантов и просто отличного настроения даже при самой серой погоде. Мандаринки поддерживают иммунитет, улучшают пищеварение и дарят ту самую “новогоднюю” радость, знакомую всем с детства.

Ловите мой новый фаворит для уютных вечеров — тёплый салат из мандаринов с мёдом, орехами и мягким сыром:

🍊 Вам понадобится:
— 4 мандарина 
— горсть грецких орехов 
— 100 г мягкого сыра (фета, рикотта, творожный) 
— 1 ч. л. мёда 
— 1 ч. л. лимонного сока 
— мята или корица (по желанию) 

🔸 Дольки мандарина быстро прогреваем на сухой сковороде — появляется лёгкий карамельный аромат. 
🔸 Орехи подрумяниваем до хруста. 
🔸 Складываем всё на тарелку и поливаем апельсиново-медовой заправкой (мёд, лимон, капля горячей воды). 
🔸 Добавляем сыр, мяту — и наслаждаемся!

В этом салате магия — в сочетании вкусов и текстур: тёплые цитрусы, нежный сыр и хруст орехов делают каждый кусочек особым. Попробуйте, не пожалеете!

💚 А если хочется ещё больше ярких идей для здоровья, энергии и вкуса — приглашаю вас в предновогодний марафон “Эликсир пати”! Там не только новые витаминные рецепты (и, конечно, мандариновая магия тоже будет!), но и много полезной информации, поддержки и заряда на предстоящиепраздники и всю зиму.

Пишите в личку или в комментарии “+” — свяжусь с вами и добавлю в список участников! Давайте наполнять сезон теплом и заботой о себе вместе ☺️
Ваша Елена 💚