Давно не было рецептов. Ловите) Салат с куриной грудкой - не просто вкусное блюдо, а полноценная забота о балансе макро- и микронутриентов в вашем рационе.

Этот салат идеально подходит для ужина: сочетает источник качественного белка (куриное филе и яйца), клетчатку, живые витамины и минералы из свежих овощей, а также полезные жиры из оливкового масла и натурального йогурта. Такой подход помогает поддержать сытость, спокойный уровень сахара в крови и не перегружает пищеварительную систему, что очень важно для гормонального и нервного баланса.

Почему полезно: 
— Куриное филе — лёгкий, быстроусвояемый белок, необходимый для восстановления и тонуса мышц. 
— Овощи — источник антиоксидантов, клетчатки, витаминов (А, С, группы В) и воды, которые участвуют в иммунной защите и пищеварении. 
— Натуральный йогурт способствует поддержанию здорового микробиома кишечника, укрепляет иммунитет и мягко питает организм "правильными" бактериями. 
— Оливковое масло — незаменимый источник Омега-9, помогает усваивать жирорастворимые витамины и обладает противовоспалительным действием.

Рецепт: 
1. Куриное филе слегка отбить, натереть солью и перцем, быстро обжарить на 1 ст. л. оливкового масла, остудить и нарезать полосками. 
2. Пекинскую капусту порвать руками, овощи нарезать соломкой, яйцо и помидоры добавить в самом конце. 
3. Соединить йогурт, оставшееся масло, соль, перец — заправить. 
4. Перемешать и подавайте сразу.

Если хотите глубже разбираться, как составлять меню под свои цели: здоровье ЖКТ, коррекция веса или профилактика осенней усталости — приглашаю вас в мой закрытый чат здоровья. Там делюсь рецептами, нутрициологическими разборками и отвечаю на ваши вопросы в режиме онлайн. В чате вы найдёте полезные подборки проверенных рецептов, детальные разборы, как сочетать продукты для максимального усвоения питательных веществ, и просто женскую поддержку на пути к крепкому иммунитету и энергии без скачков настроения и усталости.

Если вы хотите научиться заботиться о себе осознанно, не запутаться в трендах и рекламных обещаниях, а чувствовать себя здорово каждый день — присоединяйтесь!
Пишите “+” под этим постом или в личные сообщения, чтобы получить приглашение.

Вместе выстроим мягкие, устойчивые привычки и сохраним здоровье с удовольствием!
Обнимаю вас и жду в нашем кругу здоровья!
Ваша Елена 💚