Даже я сама не ожидала такого результата.

В моей коллекции теперь есть торт, полностью лишённый сахара — ни грамма сладкого ингредиента.

В течение всей недели я работала над тем, чтобы заменить обычный сахар на стевию во всех частях рецепта.

Поскольку стевия в десять раз слаще сахара, имеет специфический горьковатый привкус и не растворяется при комнатной температуре, задача оказалась весьма непростой.

В итоге получился килограммовый торт с уникальным дизайном, выполненным по индивидуальному заказу.

В состав входят:
- Классический бисквит с добавлением стевии
- Вишнёвая начинка на основе стевии
- Шоколадный крем из горького шоколада и стевии
- Завершающий слой — крем-чиз со стевией

Вот такая история.

#тортбезсахара

#десертстевия

#десертбезсахара

#моти

#мотиназаказ

#мотизеленоград

#мотимосква

#тортназаказ

#тортмосква

#тортзеленоград

#купитьторт

#Москва

#Зеленоград

#химки

#сходня