Ирина

▎Сливовый пирог 🥧

Ингредиенты:  
• Мука — 280 г
• Масло сливочное — 180 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 150 г
• Сметана 15% — 180 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Ванилин — 1/4 ч.л.
• Слива — 400 г

Для посыпки:  
• Сахар — 1 ст. л.
• Корица молотая — 1/2 ч.л.

▎Приготовление:

1. Подготовка слив:
   Вымойте сливы, разрежьте пополам и удалите косточки. Отложите в сторону.

2. Подготовка теста:
   В миске взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы.

3. Добавление масла и сметаны:
   Растопите сливочное масло (не горячее) и добавьте его к яичной смеси вместе со сметаной. Хорошо перемешайте.

4. Сухие ингредиенты:
   В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и ванилин.

5. Соединение:
   Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь, аккуратно перемешивая до однородного теста.

6. Добавление слив в тесто:
   Добавьте в тесто половинки слив и аккуратно перемешайте, чтобы сливы равномерно распределились.

7. Форма для выпечки:
   Застелите форму бумагой для выпечки или смажьте маслом. Вылейте тесто в форму и разровняйте.

8. Посыпка:
   Смешайте сахар с корицей и посыпьте сверху слив.

9. Выпекание:
   Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте пирог около 40–45 минут до золотистой корочки и сухой зубочистки при проверке.

10. Остудить и подавать:
    Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте к чаю или кофе.


Приятного аппетита!

Сливовый пирог🥧

 Ингредиенты:
•Мука 280гр
•Масло сл 180гр
•Яйцо куриное 3шт
•Сахар 150гр
•Сметаны 15% 180гр
•Разрыхлитель 5гр
•Ванилин 1/4чл
•Слива 400гр
На посыпку:
•Сахар 1ст л
•Корица молотая 1/2чл