Рецепт домашней Окрошки 🥣:
Отварной картофель - 2шт, нарезать средним кубиком; отварные яйца - 2шт, нарезать кубиком, желток натереть на крупной тёрке; помытые овощи: огурцы - 2шт, помидоры - 2шт, редис - 4шт и пучок зелёного лука, нарезать средними ломтиками; сосиски молочные, нарезать на ломтики, все ингредиенты положить в кастрюлю и перемешать.
В пиалу положить ложку сметаны и полчайной ложки горчицы, перемешать, добавить соль, перец по вкусу. Поверх соуса положить окрошку, залить квасом, минералкой, кефиром или берёзовым соком, и можно наслаждаться в жаркий солнечный день ☀️, приятного аппетита 😋!