Как стать счастливее: взгляд нутрициолога

Счастье — это не только философское понятие, но и биохимический процесс. Ключевую роль здесь играет серотонин — нейромедиатор, который называют «гормоном радости и спокойствия». Он помогает нам легче переносить стресс, сохранять эмоциональную стабильность и испытывать чувство удовлетворения.

Как естественно повысить уровень серотонина?

1️⃣ Питание для радости
Для синтеза серотонина необходим триптофан— аминокислота, которую организм не производит самостоятельно. Её можно получить из пищи:
- Белковые продукты: индейка, курица, яйца, сыр, творог, рыба (лосось, тунец).
- Углеводы с низким ГИ: овсянка, гречка, бурый рис, батат. Они помогают триптофану лучше усваиваться.
- Серотониновые суперфуды: бананы, тёмный шоколад (от 70%), финики, орехи (особенно грецкие и миндаль).

❌ Что снижает серотонин?
- Избыток кофеина (кофе, энергетики)
- Алкоголь (даёт временный подъём, но истощает запасы)
- Рафинированный сахар (резкие скачки глюкозы ухудшают настроение)

2️⃣ Движение = антидепрессант
Физическая активность увеличивает выработку серотонина и эндорфинов. Оптимально:
- 30-60 минут умеренных нагрузок(ходьба, йога, плавание, велосипед).
- Силовые тренировки (повышают чувствительность к серотонину).

3️⃣ Солнечный свет и витамин D
Недостаток солнца — одна из причин сезонной хандры.
- Гуляйте минимум 20-30 минут в день, даже в пасмурную погоду.
- Проверьте уровень витамина D.

4️⃣ Здоровый сон
Серотонин превращается в мелатонин — гормон сна. Недостаток сна → снижение серотонина → усталость и раздражительность.
- Ложитесь до 23:00 (пик выработки мелатонина — с 22:00 до 2:00).
- Избегайте гаджетов перед сном (синий свет подавляет мелатонин).

5️⃣ Микробиом кишечника
90% серотонина производится в кишечнике! Поддерживайте его здоровье:
- Клетчатка(овощи, фрукты).
- Пробиотики (кефир, квашеная капуста, натуральный йогурт).

Итак,
Счастье — это не случайность, а результат заботы о теле и разуме. Сбалансированное питание, движение, солнечный свет и здоровый сон — ваши лучшие «антидепрессанты». Начните с малого, и мозг ответит вам ощущением гармонии🤗

С пожеланиями счастья, ваша Елена❤️