Рецепт хлеба 🍞:

✔️Пшеничная цельнозерновая мука -450г
✔️Розовая гималайская соль - 1/4ст.л.соды
✔️Кефир или ряженка 2,5%-450 мл
✔️Семена (тыквы или подсолнечника)

Приготовление:
▪️Сухие ингредиенты смешать.
▪️Кефир подогреть и влить в сухую смесь.
▪️Замешать тесто  и мокрыми руками выложить на пергамент.
▪️Сделать надрезы мокрым ножом.

▪️Выпекать в духовке при  t 200- 220 20 минут. Затем при t 180- 200 печь ещё 30 мин.
▪️После выпечки обязательно накрыть мокрым полотенцем, чтобы корочка стала мягкой.
Приятного аппетита !