Салат за 5 минут из трех ингредиентов: творог, помидоры и лук — полезен для фигуры

Этот салат — отличный пример быстрой, полезной и сбалансированной еды. Сегодня этот салат хочу разобрать с вами с точки зрения нутрициологии.

Ингредиенты и их польза:
1. Зернёный творог (300 г) – источник казеинового белка (медленное усвоение, долгое насыщение) и кальция (важен для костей, мышц и нервной системы). Содержит пробиотики, полезные для микробиоты кишечника.
- КБЖУ на 300 ~330 ккал, 45 г белка, 12 г жиров, 9 г углеводов.

2. Помидоры черри (250 г) – богаты ликопином (антиоксидант, защищает клетки), витамином С (иммунитет и кожа), клетчаткой (пищеварение и сытость).
- КБЖУ: ~45 ккал, 2 г белка, 0,5 г жиров, 10 г углеводов (из них 3 г клетчатки).

3. Зелёный лук (пучок, ~30 г)– содержит пребиотики, которые питают полезные бактерии кишечника, витамин К (свёртываемость крови), кверцетин (противовоспалительное действие).

4. Соль (щепотка)– важна для электролитного баланса, но лучше использовать гималайскую или морскую(содержит микроэлементы).

Общая пищевая ценность (на порцию):
- Калории: ~380 ккал
- Белки: ~47 г (отлично для сытости и поддержки мышц)
- Жиры: ~12 г (умеренно, полезные жиры из творога)
- Углеводы: ~19 г (из них 3–4 г клетчатки)

Почему этот салат полезен для фигуры?
✅ Высокий белок – снижает аппетит, ускоряет метаболизм.
✅ Низкий гликемический индекс – не провоцирует скачки сахара.
✅ Клетчатка– улучшает пищеварение, даёт долгое насыщение.
✅ Минимум обработки – сохранены все витамины и ферменты.


Вывод: идеальный перекус или лёгкий ужин для тех, кто следит за здоровьем и фигурой! 🥗💪

Хочешь еще больше рекомендаций, пиши в личные сообщения : Консультация