ПОЛЕЗНЫЙ БУРГЕР

▎Рецепт сбалансированного бургера

Ингредиенты:

▎Булочка:

• Яйцо — 1 шт.
• Греческий йогурт — 1 ст.л.
• Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• Соль — 1/3 ч.л.
• Мука кукурузная — 1 ст.л.

▎Начинка:

• Яйцо — 2 шт.
• Тунец — 100 гр.
• Зелень (по вкусу)
• Сыр (15%) — 20 г
• Сулугуни — 15 г

Приготовление:

1. Приготовление булочки:

• В миске смешайте яйцо, греческий йогурт, разрыхлитель и соль.
• Постепенно добавляйте кукурузную муку, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
• Влейте 1 ст .л. смеси в кулинарное кольцо  и выпекайте в разогретой сковородке 3  минут до золотистой корочки, накрыв крышкой.
Приготовьте так оладушки - 4 шт.

2. Приготовление начинки:

• Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте.
• В миске смешайте тунец (предварительно отцеженный), нарезанные яйца, зелень и натертый сыр. Можно добавить немного соли и перца по вкусу.

3. Сборка бургера:

• В кольцо на оладушек выложите начинку из тунца и яиц, сверху посыпьте тёртым сыром и  накройте вторым оладушком.

Этот сбалансированный бургер сочетает в себе белки, углеводы и полезные жиры, что делает его отличным вариантом для перекуса или легкого обеда.