Ну что, мои дорогие, в холода хочется супчика. Готовим👌
⠀
Ингредиенты:
* Говяжий фарш - 500 г
* Лук - 1 шт
*Яйцо (только белок) - 1 шт
*Перец болгарский - 1/2 шт
*Перец горошком - 4-5 шт
* Помидор - 1 шт
*Чеснок - 3 зубчика
*Соль - по вкусу
*Тмин молотый - 1/2 чайной ложки
* Молотый перец - 1/3 чайной ложки
*Лавровый лист - 1 шт
⠀
Приготовление🍴
Перец вымойте и нарежьте на мелкий кубик. Помидор также вымойте и нарежьте на тонкие кольца. Чеснок мелко нарубите. Лук пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
В миску выложите фарш, лук, специи, белок.
Перемешайте все тщательно.
Слепите несколько небольших по размеру шариков (4-5 шт).
Нагрейте сковороду и обжарьте их (они уйдут на приготовление бульона).
Когда фрикадельки готовы, "раздавите"их, добавьте помидоры.
Всыпьте и остальные овощи, чеснок. Перемешайте. Добавьте специи.
Влейте 6 стаканов кипяченой воды. Перемешайте все тщательно.
Продолжайте варить до полуготовности овощей.
Забросьте остальные слепленные шарики и варите до готовности. Закиньте лавровый лист.
Приятного аппетита!

#рецептыленочки

#стройнеюженщин

#стройнеюмужчин

#коюденкозож

#пппожизни

#диетологкоюденко