Дорогие мои, наверное каждый из вас хотя бы раз сдавал анализ крови на гемоглобин. Что ж это такое? Может кого-то и удивлю, но это тоже белок)
📌 Гемоглобин – показатель, который способен «открыть глаза» на головокружение, судороги в конечностях, низкое давление.
Эритроциты - клетки крови, наполненные специальным белком гемоглобином, благодаря которому они выполняют дыхательную функцию. Железо основа гемоглобина, почти ¾ находится в эритроцитах, много - в печени, селезенке, костном мозге. Железо непрерывно совершает круговорот в нашем организме. Гемоглобин придает красную окраску, легко соединяется с кислородом и углекислым газом и обеспечивает их транспорт: каждая молекула гемоглобина несет на себе 4 молекулы кислорода, то есть наш гемоглобин настоящий трудяжка. Поэтому важно, чтобы этот показатель был в норме. ‼‼‼
📌 Уровень гемоглобина в организме человека может колебаться по физиологическим причинам. Обновление белка связано с жизненным циклом эритроцита, к которому прикреплен белок. Этот показатель зависит от возраста, пола и периода жизни человека. На гемоглобин влияют также особые трудовые условия, окружающая среда, приверженность вегетарианству, донорство.
📌Симптомы низкого гемоглобина (это еще называют анемией) сводятся к следующим:
1. бессонница;
2. быстрая утомляемость;
3. головокружение;
4. отдышка;
5. судороги в нижних конечностях;
6. синий оттенок губ;
7. учащенное сердцебиение и пр.

Чаще всего гемоглобин падает на фоне скудного, несбалансированного питания – в организм человека поступает недостаточно железа и меди, витаминов А,С, группы В или же человек сочетает в своем рационе железосодержащие продукты и цинк, магний, хром, кальций, которые противостоят усваиванию железа.
⁉Как же повысить гемоглобин, правильно питаясь?
В процесс производства белка задействованы аминокислоты и железо. Основываясь на этом факте, многие неверно полагают, что быстро повысить гемоглобин в крови можно, потребляя продукты с высоким содержанием железа. Отнюдь нет, процесс всасывания ключевого микроэлемента зависит от уровня кислотности желудочного сока, состояния ЖКТ, сочетания определенных продуктов.
Так, из мяса организм усвоит только 15-20% вещества, из овощей – не более 5%. Повысить уровень гемоглобина, питаясь яблоками и гранатами, можно, но то займет много времени.
Лучше остальных гемоглобин поднимает говядина, менее активно в этом плане мясо курицы, индейки.
Железо из яиц и печени усваивается плохо.
Из растительных ингредиентов в числе фаворитов оказывается морковь, капуста, брокколи. Их «фишка» в большом содержании лимонной, яблочной, аскорбиновой кислоты, которые помогают железу усваиваться.
Продукты, содержащие большое количество фитинов, поднять уровень белка не помогут. К таким относятся: пшеница, хлеб, чечевица, шпинат и др. То же можно сказать и о кофе, который тормозит усвоение микроэлементов.

📌Гемоглобин считается высоким, если его уровень превышает норму на 20 г/л и более. К росту концентрации белка в крови могут привести естественные и патологические факторы.
В первом случае «грешат» на среду обитания и условия жизни человека. Так, люди, живущие на местности, расположенной на несколько километров над уровнем моря, будут иметь высокий уровень белковых соединений в крови.
Базовыми причинами явления становятся:
1. легочная, сердечная недостаточность;
2. кишечные инфекции;
3. сахарный диабет;
4. заболевания сосудов и сердца;
5. новообразования.
Как нормализовать уровень Hb в крови?
Чтобы привести показатель гемоглобина в норму, помимо лечения основной патологии, но это тема докторов, а я сейчас говорю о том, что стоит скорректировать ваше питание, а именно:
1. сократить количество рыбы и морепродуктов в рационе;
2. отказаться от граната, яблок;
3. не есть красное мясо, субпродукты;
4. свести к минимуму жареное, жирное;
5. исключить табак, алкоголь.
Фаворитами в рационе становятся кисломолочные продукты, нежирный творог, овощи и фрукты зеленого цвета, растительный белок.
📌И напоследок, пару слов о натуральном лекарстве при высоком гемоглобине – о простой воде.
2-2,5 литра воды в сутки помогут разжижить кровь и нормализовать концентрацию белковых соединений.

Кушайте правильно и будьте здоровы! 💗💗💗

⁉А давно ли вы проверяли свой гемоглобин?

#знание_сила

#стройнею_женщин

#стройнею_мужчин

#Коюденко_ЗОЖ

#диетолог_Коюденко