В прошлый выходной закончили индюшиный сезон. Я довольна, что мы смогли.

Не вовремя я заболела... Но нас спас оптовый покупатель. Друзья забрали 6 индюков живым весом. Превращать птицу в мясо сил у меня не было. А птица по большей части моя. Муж таскает, я забиваю, ощипываю и потрошу. Если мама приезжает, то ощипывать помогает. Так что основное на мне🤷

В субботу последнего самца убирали, весы сломались, снимать было некогда, но частями на кухонных весах взвесили.

Тушка 19 кг. Это мой личный рекорд.
Биг премиум, средний кросс 5, 5 месяцев.

А вот вес частей:
Голень 1080 гр вес за одну шт
Крыло 930 гр вес за одну шт
Бедро 1350 гр вес за одну шт
Грудь две половины 3500 и 3200
Шея 570гр
Кости 3520
Остальное жир (его забыла взвесить, но в самце его мало), и мелкая обрезь.