Вопрос- ответ

Что такое булгур?
Коротко: Булгур полезная крупа!

Лел 10-15 назад даже любители готовить тоже не знали о ней, не то что на Ближнем Востоке или в Индии, где блюда из нее готовят уже более 4000 лет.
Булгур — полезная крупа! 👇

Спелая пшеница не подходит для производства этого продукта. Булгур делают только из зерна молочной зрелости.
Во время обработки продукт обретает неповторимый ореховый аромат.

👉 Булгур дает долгое чувство насыщения, при этом у крупы низкий гликемический индекс - 35. Кашу можно употреблять как на завтрак, так и на обед. А еще булгур помогает восстановить нарушенный обмен веществ, что тоже важно для процесса снижения веса.

👉 Крупа содержит множество витаминов группы В, а также витамины РР, Е, К, фолиевую кислоту, макро- и микроэлементы, насыщенные жирные кислоты, зольные вещества, сахариды, клетчатку.

Также эта крупа снижает риск развития заболеваний сердца и сосудов, суставов, мягко очищает кишечник. Блюда из булгура рекомендуют людям, склонным к проблемам с пищеварением. В том числе и людям с сахарным диабетом можно есть булгур, важно не злоупотреблять.

‼️ Не стоит съедать в день более 200 г крупы

Продукт содержит глютен, поэтому людям с аллергией на клейковину и этот белок лучше воздержаться от блюд из булгура.

Не рекомендован людям:
🚫с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в острой форме;
🚫повышенным метеоризмом;
🚫высокой кислотностью желудочного сока.
🚫детям до 2х лет

Ешьте сбалансированно и будет хорошо вашему кишечнику и всему организму

#знание_сила

#стройнею_женщин

#стройнею_мужчин

#Коюденко_ЗОЖ

#пп_пожизни

#диетолог_Коюденко

#диетам_нет