Морковь острая

Ингредиенты на 4 порции:

Чеснок - 1 зубчик
Морковь - 3 штуки
Зеленый перец чили - 1 штука
Уксус - 3 столовые ложки
Растительное масло - 3 столовые ложки

приготовление:

Морковь помыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.
Положить подготовленную морковь в банку, туда же выдавить зубчик чеснока, добавить мелко нарезанный маленький стручок зеленого острого перца, посолить, поперчить, заправить маслом и уксусом. Закрыть банку крышкой и хорошенько встряхнуть, чтобы все ингредиенты перемешались. Все, готово.