Любимый салат маршала Жукова.

Военный историк Николай Светлишин писал, как однажды Жуков ел кашу из одного котелка с артиллеристами. А в мирной жизни маршал любил салат, который в меню ресторанов стал значиться как "Любимый салат маршала Жукова".

Ингредиенты:

Яблоко зелёное - 1шт
Свекла - 1шт
чернослив, изюм, грецкий орех - в равных количествах
чеснок по вкусу,
майонез или оливковое масло,
соль (по желанию).

Приготовление:

Свёклу отварить, остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
Чернослив и изюм распарить, залив кипятком и оставив на 30 минут. Затем чернослив нарезать соломкой.
Яблоко также натереть на крупной тёрке.
Грецкие орехи прокалить на сковороде без масла и порубить на мелкие кусочки.
Чеснок пропустить через чесночный пресс или натереть на мелкой тёрке.
Соединить все ингредиенты и заправить майонезом или оливковым маслом.