✅Кальмары на мангале, фаршированные сыром и помидорами.

📌Просто бомбические кальмары получаются с тягучим сыром и сочным помидором внутри.

Кстати, если нет мангала, то их можно приготовить на сковороде.

На 100 г: 75 ккалорий
Бжу - 12,3/2,2/0,1

✅Ингредиенты
Кальмары 1 кг (5-6 шт.)
Сметана 15% 2 ст.л.
Соевый соус 3 ст.л.
Помидор 2 шт.
Сыр легкий 5-6 ломтиков 50 г
Чеснок 2 зуб.

✅Приготовление
Кальмары на 3 минуты залить кипятком, выпотрошить и почистить.
Перемешать сметану с соевым соусом и измельченным чесноком. Залить кальмары этим маринадом, стараясь, чтобы он попадал и внутрь. Мариновать минимум 20-30 минут, в идеале на ночь в холодильнике.

Начинить кальмары ломтиком помидора и сыра.

Выложить кальмары на решетку, жарить по 1,5-2 минуты с каждой стороны до красивого цвета. Не пересушите!
Немедленно подавать!