food_cooking
3аготовка для борща Благодаря этой вкусной заготовке борщ готовится очень быстро. Вот что нужно: 1 кг свеклы, 1 кг моркови, 1 кг томатов, 1 кг белокочанной капусты, 500 г репчатого лука, 500 мл подсолнечного масла, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 1 ч. ложка лимонной кислоты, Приготовление: 1. Свеклу и морковь помыть, почистить и порезать соломкой. 2. Капусту нашинковать. 3. Репчатый лук порезать полукольцами или так, как вам больше нравится в борще. 4. Помидоры порезать кубиками или соломкой. Желательно удалить то место в томатах, где крепилась плодоножка. 5. В глубокую емкость влить масло и добавить все овощи. Тушить на слабом огне около 30 минут. 6. Далее, добавить соль, сахар и лимонную кислоту. Тушить еще 5 минут. 7. Разложить овощную смесь по стерилизованным банкам и закатать. Совет: если вы не уверены в условиях хранения, то рекомендую дополнительную стерилизацию. По вкусу, в заготовку для борща можно добавить специи и острый перец. Заготовка для борща готова!Будьте Здоровы!
10
1 год назад
Прокомментировать
Если у вас ещё нет приложения
Наши социальные сети