Глазированые сырки

Вам понадобится :

Творог 5%-250гр
Сахар. Пудра-60гр
Масло ≈ 25-30гр
Кокосовая стружка по желанию - 60гр
Шоколад - 180гр
Раст. масло - 1/2ч.л
Молоко-2 ч.л

Творог протираем через мелкое сито. Добавляем кокосовую стружку, сахарную пудру и масло растопленное в микроволновке. Все хорошо перемешиваем.
Далее руками катаем небольшие колбаски, выкладываем их на доску, застеленную пищевой плёнкой. И отправляем в морозилку мин на 40, что бы они застыли и их можно было покрыть шоколадом.

Спустя 40 минут.... шоколад топим в микроволновой печи или на водяной бани. Что бы шоколад не свернулся, добавляем 2 чайные ложки молока. Я топила в микроволновке, импульсами по 5 секунд. Далее добавляем 1/2 чайной ложки растительного масла, перемешиваем. Затем окунаем наши колбаски в шоколад и опять укладываем из на доску. Остатки шоколада я перелила в пакет, сделала маленькую дырочку и по верх Сырков нанесла узоры.
И опять отправляем на морозилку на 10 минут, что бы шоколад схватился, затем их можно будет хранить в холодильнике.

Из этого кол-ва продуктов получилось 7 сырков. Можно их оставить класическими. Или добавить кокосовую стружку или какао все на ваше усмотрение, а можно взять шприц и во внутрь поместить сгущёнку.

Приятного аппетита!