​​Скумбрия в горчичном соусе

Понадобится:
Скумбрия - 1 шт
Репчатый лук - 0,5 шт
Йогурт греческий - 1 ст.л.
Соевый соус - 1,5 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.

Процесс приготовления:
Скумбрию порезать на куски и очистить от внутренностей. Хорошо вымыть.
Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.
Для приготовления соуса смешать йогурт, соевый соус и горчицу(соль добавлять не надо) масса должна получится однородной.
К скумбрии добавить лук, приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноватся минут на 20.
Замаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания.
Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170°с до готовности и лёгкого румянца.

Приятного аппетита!