ФАКТЫ О ПАСТИЛЕ!

Согласно историческим данным,пастила появилась в 14 веке!
После сушки кисло-сладкая масса становилась тягучая,как ириска, яблочный урожай,больше не пропадал!

🍏Новое лакомство было очень популярно, и постепенно состав и способы приготовления начали меняться!

В 16 веке яблочное пюре,начали взбивать с яичным белком,получалась воздушная масса кремового цвета🙂

В советское время начали изготавливать в условиях промышленного производства,по упращенному рецепту- пастила напоминала зефир или суфле!😉

В данное время пастила стала продуктом,состоящим только из ягод и фруктов ( лично я именно так и делаю)😉

Вывод один: пастила прошла огромный путь ,прежде чем стала моей любимой работой)❤️

Остались вопросы? Задавайте! С радостью отвечу!