Маджадра - гарнир (рис с чечевицей)

Рецепт:
✅Лук репчатый 5-6 шт
✅Рис 1 стакан
✅Чечевица зелёная 0,5 стакана ✅Соль, перец, зира по вкусу ✅Масло растительное рафинированное

Лук почистить и порезать кубиком. Наливаем масло на дно кастрюли и обжариваем лук до золотистого цвета.
Чечевицу залить водой и поставить на огонь, после закипания, уменьшаем огонь и варим 12 минут, воду сливаем.
Рис промыть.
К луку добавляем специи и соль - перемешиваем.
Добавляем рис и продолжаем перемешивать лук с рисом, затем добавляем чечевицу и продолжаем перемешивать.
Добавляем горячую воду , можно из-под чечевицы.
На 1 стакан риса необходимо 1,5 стакана горячей воды.
Доводим до кипения, обязательно помешивая. Как только закипит, уменьшаем огонь и варим 12 минут. Выключаем огонь, но крышку не открываем ещё 5 минут.
Вкусный, рассыпчатый гарнир готов. Приятного аппетита.

#приятногоаппетита

#москва

#северноетушино

#сзао

#zilina_elen

#рецепты

#рецептынакаждыйдень

#рецепт

#салат

#салаты

#вкусно

#еда

#чечевица

#рис

#маджадра

#риссчечевицей

#простойрецепт