Салат из куриной грудки и шампиньонов.

Рецепт:
✅450-500 гр куриной грудки ✅400-500 гр шампиньонов
✅2-3 шт репчатого лука
✅4 варёных вкрутую куриных яйца ✅400-500 гр ананасов любых ✅50-70 гр рукколы
✅50-70 гр сыра Пармезан ✅Майонез

Куриную грудку, я делаю по технологии су-вид. Берём куриную грудку и готовим маринад: 1 столовая ложка соевого соуса, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка копченой паприки, 1/2 чайной ложки мускатного ореха, смесь перцев. Пропитываем маринадом куриную грудку и вакуумируем в пакете. Отправляем в холодильник минут на 30-40. Затем в су-вид при температуре 63-65 градусов. Время определяйте по таблице в зависимости от толщины мяса. Мясо охладить и нарезать кубиком.

Шампиньоны и лук порезать, затем обжарить на сковороде.
Ананасы мелко порезать кубиком. Рукколу помыть, обсушить и нарезать.
Яйца почистить и натереть на крупной тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке.

Выкладывать слоями:
1) грибы с луком + майонез
2) яйца + майонез
3) руккола + майонез
4) куриная грудка
5) ананас + майонез
6) сыр

Украсить по своему вкусу.
Приятного аппетита.

#приятногоаппетита

#москва

#северноетушино

#сзао

#zilina_elen

#рецепты

#рецептынакаждыйдень

#рецепт

#салат

#салаты

#вкусно

#еда

#готовимдома

#сувид

#куринаягрудка

#куринаягрудкасувид

#шампиньонырецепты

#шампиньоны

#шампиньонысалат

#простойрецепт