ПРО ЯБЛОКИ....

Сегодня расскажу про выбор яблок для пастилы.

🍏Вся пастила готовиться на основе заречного яблока,либо за основу можно взять спелый банан.
В зависимости от вкуса к яблочному пюре добавляют фрукты и ягоды)

Если хотите вишневую пастилу,то в составе будет запечённое яблоко и вишня( пюре). Вот и весь состав. В качестве подсластителя можно добавить банан.

🍏Яблочки должны быть красивыми и спелыми.
Толщина пастилы зависит от сорта яблок.
Так же,чем сочнее яблоки,тем пастила тоньше.

Если в яблочное пюре добавить вишневое пюре,пастила будет толще,чем виноградная.

А вот за мягкость отвечает яблочная кожура.
Яблоки перед запеканием,я обязательно очищаю от кожуры.
Поэтому моя пастила мягкая и ее приятно кушать.

🙂Как вы поняли в приготовление пастилы очень много нюансов, и они касаются не только яблок)
Поэтому для приготовления пастилы недостаточно купить только дигидратор и рецепт из интернета.

😉У кого нет необходимости разбираться со всеми тонкостями приготовления,достаточно просто заказать ее у меня ❤️

#речнаясреда

#пастила

#фрипсы

#пп