Вопрос-ответ
Можно ли срезать плесень и съесть оставшийся продукт?

Отвечаю...
Вред заплесневелых продуктов

Если вы заметили даже небольшую плесень на продуктах питания — выбрасывайте её не задумываясь. Срезать или как-то еще спасти тот же хлеб от грибка не получится. Так себе экономия на своём здоровье🤪

Главная опасность - это микотоксины — вырабатываемые некоторыми плесневыми грибами. Попадая в организм человека, микотоксины проявляют токсическое действие, влияя на обменные процессы. Они сильнейшие канцерогены, поражающие печень. Попадают в организм (чаще всего) вместе с продуктами, зараженными плесенью при нарушении условий их хранения. К сожалению, удалить все микотоксины в продуктах путем кулинарной обработки невозможно, они выдерживают даже температуру 100 С и выше.

Больше всего нужно проверять: орехи (грецкие, кешью, фисташки и особенно арахис), сухофрукты, зерновые (рис, пшеница, кукуруза).

Будьте внимательны и здоровы🤗❤️

#знание_сила

#стройнею_женщин

#стройнею_мужчин

#Коюденко_ЗОЖ

#пп_пожизни

#клуб_зож_рязань

#кодстройностирязань

#диетолог_Коюденко

#диетам_нет

#КоюденкоЗОЖ

#диетологКоюденко