Пирожки жареные на сковородке

Ингредиенты:

Для теста:
Пшеничная мука - 400-450гр
Вода - 200 мл. тёплой воды
и 200 мл. крутого кипятка
Сухие дрожжи - 2 ч. л
Растительное масло - 4 ст. л
Сахар - 1 ст. л
Соль - 1.5 ч. л

Для начинки:
Картошка - 1 кг.
Растительное масло - 3 ст.л
Лук репчатый - 200 гр.
Растительное масло для жарки - 150гр.

Приятного аппетита!