НОВЫЙ ДЕНЬ-НОВАЯ НАЧИНКА

Вчера был четвертый день масленицы. Я готовила блины с жульеном. Времени совсем не было загрузить видео сразу, поэтому делюсь сегодня.

Блины с жульеном – это, по сути, блинчики с курицей и грибами в сметанном соусе. Такие блинчики получаются очень нежными и сочными. Я рекомендую использовать для начинки именно темное мясо курицы, так получается вкуснее. Блины с курицей и грибами получаются особо вкусными именно за счет добавления сметаны в начинку, она придает сочности и пропитывает своим вкусом и ароматом сами блинчики.

Как вы поняли, в масленичную неделю я решила каждый день готовить блинчики с разными начинками. Новый день - новая начинка.