Когда остаётся шашлык после ужина, на следующий день готовлю из него домашнюю шаурму.

Мясо подогреваю, тонко нарезаю. К нему добавляю нарезанные огурцы, помидоры и пекинскую капусту.

Готовлю соус: сметана + майонез + чеснок + соль + специи (можно свежую зелень ещё).

Далее беру тонкий лаваш. На край выкладываю мясо с овощами, сверху соус. И заворачиваю как шаурму. Слегка подрумяниваю на сковороде гриль с двух сторон и готово.
Сочно, вкусно, сытно!

#рецепты