📌Торт печеночный.👇
📍Печень говяжья 500гр
📍Яйцо 4шт
📍Мука соевая 2 ст.л
📍Молоко 1/2 стакана 1,5-2,5%
📍Помидор 2 шт
📍Мацони/йогурт классич 3-4 ст.л
📍Лук репчатый 2шт
📍Зелень, специи по вкусу.
📌С печени снять плёнку, измельчить в блендере/мясорубке. Добавить 1 яйцо, соевую муку (просеять), молоко, специи. Испечь блинчики на медленном огне под крышкой (на сухой сковороде!!!). Заранее отварить оставшиеся 3 яйца. Сделать соус: мацони/йогурт смешать с 3мя отварными желтками и специями.
Лук обжарить без масла (с добавлением воды). Смешать с 3мя белками тертыми на мелкой тёрке (оставить немного для украшения) и с зеленью. Каждый блинчик промазать соусом, посыпать смесью лука с яйцом и выложить кружочки помидора. Сверху помазать соусом, посыпать зеленью и тертым белком.

Приятного аппетита 😋

#клубзожСеменоваНина

#худеемвместесНиной

#ппрецепты

#ппменю

#зожиздоровоепитание

#ппменю

#ппзож