ПИРОГ С КАПУСТОЙ И РЫБОЙ

ТЕСТО:
🥧сахар 3 ст.ложки
🥧соль 1 ч.ложка
🥧маргарин 30 гр.
🥧майонез 1 ст.ложка
🥧кипяток 300 мл.
🥧масло раст. 5 ст.ложек
🥧мука 4 стакана (600гр)
🥧дрожжи 5 гр.
Соль, сахар, маргарин(мягкий), майонез, раст.масло, кипяток перемешать до растворения маргарина, добавить муку (не всю сразу, смотрите по тесту, может понадобится чуть меньше) и дрожжи и поставить в тепло минут на 40.

НАЧИНКА:
🥧капуста (тушеная)
🥧1 банка рыбной консервы
В охлажденную капусту добавить рыбу. Начинка готова.

Тесто делим на 2 части, одна побольше, другая поменьше. Берём часть побольше, раскатываем и укладываем в форму, с припусками на бортики. Выкладываем начинку. Накрываем раскатанной второй частью теста. Края защипываем. Можно наколоть вилкой. Смазать яйцом.
Можно посыпать кунжутом (по желанию).
Выпекать при 200-220°- 50 минут.
P.s. начинка может быть любая, по вашему желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🤗 🍽

#пирог

#пирогсрыбой

#пирогсрыбойикапустой

#печем

#печемдома

#кулинария

#кчаю

#гости