Полезна ли маринованная капуста???
( рецепт внизу 🤫)
⠀
Даже не сомневайся!!! На самом деле маринованная ( солёная, квашеная) капуста сохраняет ещё больше полезных свойст, чем свежая 👍.
Это настоящая витаминная бомба - железо, кальций, йод, цинк, витамины К, В, С...
Ежедневное употребление капусты поможет вам справиться с авитаминозом, стрессом, улучшится пищеварение.
Витамин С долго сохраняется в капусте, а это профилактика простудых инфекций. 😉
⠀
У меня есть ооооочень вкусный рецептик... 😋
Как всегда простой и проверенный временем. 👍 Есть можно уже через часов 10, но мы уже "уплетаем" через часа 3 😂... Ловите!!! Готовьте!!!
И будьте здоровы!!! 🙏
⠀
5 кг капусты
Смешать с морковью ( режим кому как нравится) и солью ( 150-200гр)
Пусть постоит пока даст сок ( примерно часик),
Потом отжать и положить в банки ( получается две 3-х литровые)...
Готовим маринад ( тоже на 2 банки)
2.5 литра воды
0.5 сахара
10 шт. горошек перца
3 шт лаврового листа
2 ст. ложки ( не полные) 70% уксуса.
Довести до кипения...
Заливаем капусту когда ОСТЫНЕТ...
Всё!!! Приятного аппетита!! 💖
Хорошего всем вечера!!!💖

#лимбико

#оляпользаотдуши

#limbiko

#капуста