ЛЕЧО
✳600гр помидоров
✳100гр моркови
✳1 строчек горького.перца
✳1 больш.головка чеснока
Все это пропустить на мясорубке. Добавить:
✳3 ст.л. сахара
✳1 ст.л. соли
✳60мл. раст.масла
Варить 20 минут.
Добавить
✳1 кг болгарского перца, нарезанного произвольно, как вам нравится и варить ещё 20 минут.  Добавить 2ст.л. 9%уксуса, разложить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до полного остывания. 
Выход 2 литра.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🤗🍽

#лечо

#заготовкиназиму

#погреб

#консервация

#салат