Филе трески в кокосовых сливках.

Ингредиенты:
✅ 800 гр филе трески
✅ 2-3 небольших головки репчатого лука
✅ 1 морковь
✅ 1 банка кокосовых сливок
✅ карри
✅ соевый соус
✅ 1 зубчик чеснока
✅ специи по вкусу
✅ растительное рафинированное масло для жарки

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тëрке.
Рыбу нарезать кубиком.
На дно сотейника налить растительное масло, когда масло нагреется, то добавить карри и мелко нарезанный чеснок - перемешать, добавить лук. Когда лук станет прозрачным добавить морковь - перемешать. Помешиваем, минут через 5-7, когда морковь станет мягкой добавить рыбу и перемешать. Обжарить рыбу, добавить соевый соус и специи. Затем добавить сливки, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и говорить до готовности рыбы. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита.

#треска

#рыба

#кокосовыесливки

#еда

#северноетушино

#москва