Самые здоровые булочки что я готовила

Приветствую всех подписавшихся и просто мимо проходящих👋

Это пока самые здоровые булочки что я готовила. Не по размеру, а по составу.
Два вида очень легко приготовляемых булочек

Ингредиенты №1
200 г творога
100 г ржаной муки - можно заменить на любую
1 яйцо
20 г кунжут
1 ч.л клетчатка
1 ч.л разрыхлитель
1 ч.л приправ - провансальские или любые другие
щепотка соли


Ингредиенты №2
250 г творог
20 г клетчатка
4 яйца
90 г разных семян - лён, подсолнечные, чиа, кунжут и тд
1/2 ч.л разрыхлитель
щепотка соли
1 ч.л приправ - провансальские или любые другие
100 г ржаной муки - можно заменить на любую

Для обоих рецептов:
Смешать все ингредиенты, поставить в холодильник на 20 минут - можно пропустить этот шаг с холодильником.
Сформировать багетки или булочки, мокрыми руками, тесто очень липкое, муку лучше не добавлять.
Духовку разогреть на 180 градусов, выпекать 40 минут. Из каждого теста получается по 3 булочки/багетки.

Получилось вкусно, немного кисловато, мягко, что меня удивило, сытно.


еда

#рецепт

#пп

#тесто

#секретыТеста