ТЁЩИН ЯЗЫК из кабачков, замечательная закуска на зиму.

Ингредиенты:
🌶️кабачки-2кг.
🌶️помидоры-8шт.
🌶️болгарский перец-5шт.
🌶️острый перец-2шт.
🌶️лук-2шт.
🌶️чеснок 3гол.
🌶️зелень по вкусу
🌶️масло -150мл.
🌶️эссенция уксусная-1ст. л.
🌶️сахар-150гр.
🌶️соль-2ст. л.

Приготовление:
Вымытые чеснок и зелень измельчаем, кабачки нарезаем тонкими полосками.
Крупно режем лук,перец, томаты и тушим на медленном огне 15мин.
Добавляем к овощам кабачки, соль, сахар, вливаем масло.
Тушим ещё 30мин. Добавляем мелко нарубленный чеснок, зелень,уксусную эссенцию, тушим ещё 5мин.
Перекладываем в пастеризованные банки и закатываем.
Вкуснейшая закуска с ароматом пряной зелени станет настоящей Находкой для зимнего стола.

#летовбанкиlimbiko

#рецепты

#заготовкиназиму

#готовимдома

#консервация

#тёщинязык

#вкусновбанке