Диетическая рыба под маринадом

Для любителей вылазок на природу и приготовления пищи на огне, предлагаю очень полезное и вкусное блюдо - диетическая рыба под маринадом.

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Для приготовления маринада натрите морковь на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами. Положите овощи в кастрюлю, добавьте сахар, уксус, лаврушку, гвоздику, корицу, соль и влейте воду. Кипятите содержимое 15 минут на умеренном огне.
3. Рыбу порежьте на порционные кусочки. Посыпьте черным молотым перцем и сбрызните соком лимона.
4. Переложите рыбу в контейнер для транспортировки и залейте маринадом. Пока идет процесс маринования рыбы, отправляйтесь на природу и подготовьте угли.
5. Отрежьте кусок фольги и придайте ему подходящую по размерам глубокую форму с высокими бортиками. Выложите рыбу.
6. Акуратно соедините края, если необходимо, можно запаковать фольгу еще в 1-2 слоя, после чего выложите упакованную рыбу на решетку и жарьте на седых углях в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!

#клубзожКрасносельскаяТатьяна

#пп

#ппрецепты

#ппзавтрак

#ппобед

#ппужин

#ппрецепты

#ешьихудей