Идея для ужина из простых ингредиентов.
Мясной фарш 400 г
Соль, специи по вкусу
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 3-4 шт
Кабачок (небольшой) 1 шт
Помидор 1-2 шт
Чеснок 2 зубч.
Вода (кипяток)
Зелень
Хочу предложить идею для вкусного ужина из простых и доступных ингредиентов. В мясной фарш добавляем соль и специи по вкусу. Перемешиваем и делаем фрикадельки. Отставим их пока в сторону и займёмся овощами. На сковородке разогреваем оливковое масло и в течение 5 минут обжариваем лук и морковь, а после добавляем мелко нарезанные овощи: картофель, помидор, кабачок и чеснок. Перемешиваем и обжариваем в течение 5 минут. Затем сверху выкладываем фрикадельки, добавляем соль и специи по вкусу (у меня это были свежий молотый перец и паприка копчёная). В сковородку наливаем кипящую воду, так чтобы фрикадельки были наполовину в воде. Накрываем крышкой, оставляем тушиться на 30 минут. Перед подачей посыпаем зеленью.
Получается очень вкусно! А с кетчупом «Белые грибы» от Здравы получается ещё вкуснее! Попробуйте обязательно вам точно понравится!