О ПЛОХОЙ РЫБЕ: Тилапия и Пангасиус

Тилапия - это собирательное название для тропических пресноводных рыб рода цихлид.
Они живучи и неприхотливы, что сделало их в Китае и ЮВ Азии очень удобным средством заработка. Рыба может спокойно жить в грязной воде и питаться всем что попадётся- и падаль, и мусор. Такая рыба дешёвая, что даёт возможность использовать ее для обмана покупателя.

Эту рыбу кладут под названием других дорогих пород.

Пангасиус: продают как филе морского языка (99% морского языка - это пангасиус), как филе жемчужной рыбы или дори.

Тилапия: выдают часто под морскоим глубоководным окунем! Но это не он.

Как понять? Читаем упаковки!
Часто на английском языке пишут все же tilapia , а ещё могут называть ее морской курицей, королевским окунем, рыбой Святого Петра.
Смотреть в интернете как выглядит филе этих рыб, дешевизна также служит звоночком.

Хотите ещё больше полезных постов? Дайте знать!

#тилапия

#рыба

#пангасиус

#омега3

#морскойокунь

#здоровоепитание

#рецептыизрыбы

#неешьэто