Пицца с ветчиной и маринованной черешней.

Ингредиенты:
___Тесто___
На 2 пиццы диаметром 30 см

✅ 1 стакан воды комнатной температуры
✅ 1 столовая ложка оливкового масла
✅ 1 чайная ложка соли
✅ 1,5 столовые ложки сахара, у меня 4 мерные ложки ФитПарад7
✅ 2 стакана муки для пиццы
✅ 1,5 гр сухих быстродействующих дрожжей

____Начинка____

✅ оливковое масло
✅ кетчуп
✅ ветчина - нарезать
✅ колбаски - нарезать
✅ грибы, порезать и обжарить
✅ лук репчатый маринованный - нарезать полукольцами (маринад: по 1 чайной ложки соли и сахара + 1 столовая ложка яблочного уксуса)
✅ сыр моцарелла натереть на тëрке
✅ сыр пармезан натереть на тëрке
✅ маринованная черешня, удалить косточку и нарезать

Тесто: сложить все ингредиенты в хлебопечку в том порядке, как указано в инструкции к вашей хлебопечке. Программа для замеса теста пиццы = 8 минут.
Достаем тесто, стол посыпаем кукурузной мукой, и немного тесто растягиваем. Делим тесто на две равные части, делаем из каждой части "полушар" и помещаем по пакетам. Оставляем тесто в холодильнике от 36 до 72 часов.

🍕Приготовление:
На дно пиццемекера насыпать чуть-чуть кукурузной муки, тесто растянуть по форме.
Сначала тесто смазать оливковым маслом, потом кетчупом, посыпать моцареллой. Далее выложить нарезанную кусочками ветчину и посыпать моцареллой. Выложить порезанные колбаски, лук и грибы - посыпать пармезаном. Добавить сверху маринованную черешню и посыпать пармезаном.
Выпекать в пиццемекере на максимальной температуре 12 минут.
Приятного аппетита.

#пицца

#пиццемекер

#пиццапечка

#еда

#готовимдома

#тушино

#северноетушино

#москва