Тушëная капуста.

Ингредиенты:
✅ 1 небольшой качан капусты
✅ 1 репчатый лук
✅ 3-4 зубчика чеснока
✅ 1 перец сладкий
✅ шампиньоны немного
✅ 2 небольших помидора
✅ сосиски или колбаски
✅ соль, специи по вкусу
✅ зелень
✅ 1 банка красной фасоли
✅ растительное масло для жарки

В глубокий сотейник налить растительное масло. Дальше добавляем всё ингредиенты нарезанные произвольно, но достаточно мелко.
‼️Постоянно перемешивать.
Начинаем с лука, когда лук станет прозрачным добавить чеснок, потом грибы, перец, капусту.
‼️Помидоры очистить, мелко нарезать и добавить к капусте. Посолить, добавить специи - перемешать.
Закрыть крышкой.
Когда капуста будет почти готова - добавить зелень, колбаски и фасоль.
Дать прокипеть минут 5, закрыть крышкой и дать постоять минут 15-20, чтобы все вкусы объединились.
Приятного аппетита.

#капуста

#тушенаякапуста

#еда

#готовимдома

#москва

#тушино

#северноетушино