ДОМАШНИЙ СЫР ИЗ 3-Х ИНГРИДИЕНТОВ

Безумно вкусный. Сохроняйте❤️

Понадобится:
▪️Молоко 3 литра (у меня покупное 3,2%)
▪️Вода 6 ст.л
▪️Уксус 3 ст.л
▪️Соль по вкусу

Приготовление:

▪️Молоко выливаем в кастрюлю с толстым дном и подогрева ем до 95%. Если нет измерителя температуры, то просто не доводит до кипения.

▪️В тарелке смешиваем 6 ст.л воды и 3 ст.л уксуса. Да, прям перемешиваем.

▪️Как только молоко доведёт до нужной температуры, плиту отключаем и потихоньку вводим смесь воды и уксуса, помешивая.

▪️Результат виден сразу. Сыворотка начинает отделяться и остаются хлопушки.

▪️Вот именно эти хлопья мы до таем шумовкой в сыродельницу, можно в марлю. Достаём, утрамбовываем и переворачивает на другую сторону.

▪️После этого солим и оставляем минут на 10, остыть. Затем переворачивает снова и солим другую сторону.

▪️После этого отправляем сыр в холодильник на ночь или на 2-3 часа.

▪️Вкуснейший домашний адыгейский сыр готов. Приятного аппетита❤️

#рецепты

#сыр

#домашнийсыр

#адыгейскийсыр

#еда

#вкуснаяеда

#еданакажжыйдень

#домашнийадыгейскийсыр

#блогсрецептами