«ЯИЧНИЦА В ОБЛАКАХ».
Ингредиенты:
◾4 яйца
◾40 гр сыра моцареллы или сыра сулугуни
◾ соль
⠀
🔹Приготовление:
1. Белки взбиваем до пиков отдельно от желтков и постепенно вводим натертый сыр.
2. Все тщательно перемешиваем и выкладываем в формочки.
3. Отправить формочки с белковой массой в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 4 минуты.
4. Затем в каждую формочку в углубление в запеченных белках аккуратно выложить желток.
5. Отправляем еще на 2 минуты.
Приятного аппетита!